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なんで馬肉のひもは噛めば噛むほど味が出るの？

回答

筋肉の繊維にうま味がぎっしり詰まっているからです。噛むごとに肉汁と脂が混ざり合い、味わいが口いっぱいに広がります。

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# 食べ物 # 肉 # 馬ひも # 馬肉
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