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なんでバルバリー鴨肉は脂っこくないの？

回答

脂が皮の下にたまらず、筋肉の中に適度に入り込む性質があるからです。しつこさが少なく、さっぱりとした脂のうまみが特徴です。

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# 食べ物 # バルバリー鴨肉 # 肉 # 鴨肉
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