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ソーセージを茹でると美味しくなる理由は？

回答

お湯でじっくり温めることで、中の脂が溶けて全体に広がるからです。皮がはじけにくく、肉の旨みが内側に閉じ込められます。

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# 食べ物 # ソーセージ # 肉
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