なんで
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なんで
つくね
には軟骨を入れるの?
回答
コリコリとした「食感」を楽しむためです。やわらかいひき肉の中にアクセントとして加えることで、料理の満足感が高まります。
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# 食べ物
# つくね
# 肉
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