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なんで鶏つくねはスープに入れると旨いの？

回答

鶏肉から溶け出した成分がスープに混ざり、濃厚な出汁になるからです。肉自体もスープの水分を吸い込み、口当たりが良くなります。

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# 食べ物 # つくね # 肉 # 鶏つくね
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