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なんで銀鮭を焼くとふっくらした食感になるの？

回答

身の中に適度な水分と脂が含まれているため、加熱しても身が固くなりすぎないからです。丁寧に育てられた銀鮭ならではの、柔らかな口当たりを楽しめます。

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# 食べ物 # サケ # 銀鮭 # 魚介
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