同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

なんでライ麦は茶色い見た目をしているの？

回答

ライ麦の外皮には「ポリフェノール」という色素が多く含まれています。この成分が重なることで、独特の茶色い見た目になっています。

に投稿する LINEで送る
# 食べ物 # ライ麦 # 穀物
トップページに戻る