なんで
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なんで
エンバク
に牛乳をかけると美味しくなるの?
回答
牛乳の脂肪分が、エンバクの素朴な味わいにコクをプラスするからです。水分を含んで柔らかくなった実の食感と混ざり合い、味のバランスが良くなります。
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