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アワを洗うときに水が濁るのはどうしてなのか

回答

アワの表面にある細かい粉や「ヌカ」が水に溶け出すからです。またアワ特有の色素が水に少し混ざることで、白っぽく濁って見えます。

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# 食べ物 # アワ # 穀物
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