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なんで大豆は腐りにくくて長持ちするの？

回答

大豆は水分が少ないため、細菌やカビが育ちにくいからです。保存する時は乾燥した状態を保つことで、長く品質を維持できます。

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# 食べ物 # 大豆 # 大豆の保存 # 豆類
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