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なんで落花生を収穫したあとに干すの？

回答

収穫直後の豆には多くの水分が含まれており、腐るのを防ぐためです。日光に当てて乾燥させることで旨みが凝縮され、保存性も高まります。

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# 食べ物 # 落花生 # 豆類
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