同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

金時豆の皮が破れやすいのはどうして

回答

加熱中に豆が膨らみ、皮が耐えきれなくなるからです。火力が強すぎると皮が裂けやすくなります。

に投稿する LINEで送る
# 食べ物 # インゲン豆 # 豆類 # 金時豆
トップページに戻る