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なんでギリシャのパンはあんなに硬いものがあるの？

回答

乾燥した気候の中でパンを長持ちさせるためです。水分を飛ばして硬く焼くことで、保存性を高める知恵が働いています。

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# 歴史・文化 # ギリシャ # 文明
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