同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

なんで生クリームは振るとかたまるの？

回答

脂肪の粒同士がぶつかり合ってつながるからです。網目状に広がった脂肪が、中の水分を包み込むことで固まります。

に投稿する LINEで送る
# 食べ物 # 乳製品 # 生クリーム
トップページに戻る