同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

ウニの賞味期限が短いのはなぜなのか

回答

水分とタンパク質が豊富で、細菌が繁殖しやすい環境だからです。空気に触れると急速に酸化して崩れてしまいます。

トップページに戻る