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ジャージーのミルクはどうしてあんなに濃厚なの？

回答

乳脂肪などの栄養成分が、ホルスタインに比べてたくさん含まれているからです。一度に搾れるミルクの量は少ないですが、そのぶんギュッと凝縮されてコクのある味になっているんですね。

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# 動物・生物 # ウシ # ジャージー # 哺乳類
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