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なぜ神戸ビーフはすべての黒毛和牛の中で特別高いの?

回答

兵庫県産の但馬牛の中でも、特に厳しい「お肉の品質基準」をクリアした超エリートのお肉だけが神戸ビーフを名乗れるからです。世界一厳しい基準と言われており、そのぶん価値がとても高いんですね。

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