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なぜ鹿児島黒豚の好物はさつまいもなの？

回答

さつまいもを食べさせることで、お肉の脂肪に特有の甘みや旨みが加わり、さらに脂が白くて硬く仕上がるからです。エサの1割以上にさつまいもを混ぜて食べさせる決まりなんですよ。

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# 動物・生物 # ブタ # 哺乳類 # 黒豚
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