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イベリコ豚のお肉が「歩くオリーブオイル」と呼ばれるのはなぜ？

回答

ドングリを主食にすることで、脂身の中にオリーブオイルと同じ健康的な成分「オレイン酸」が半分以上も含まれるようになるからです。体にとても優しく、太りにくい上質な油を持ったブタなんですね。

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# 動物・生物 # イベリコ豚 # ブタ # 哺乳類
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