同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

イベリコ豚の肉が牛肉のように真っ赤なのはなぜ？

回答

広大なオークの森を1日中走り回るため、筋肉の中に酸素をたくさん蓄える赤い成分が非常に多く含まれているからです。他のブタとは運動量がケタ違いなので、お肉の見た目も真っ赤なんですね。

に投稿する LINEで送る
# 動物・生物 # イベリコ豚 # ブタ # 哺乳類
トップページに戻る