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ジンギスカンでおなじみのヒツジはサフォークって本当?

回答

はい、本当です。サフォークは肉質が抜群で柔らかく、羊肉特有のクセ、臭みが最も少ないため、ジンギスカンやステーキに最高の品種です。日本でも高級なお肉として、とても大切に育てられているんですよ。

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