タチウオの銀色の粉が手につくのはどういうこと？

Question

Accepted Answer

体表の銀色の皮が剥がれて粉のように手につくからです。これはグアニンという成分で、魚の体から簡単にはがれ落ちる性質があります。触るとキラキラして驚きますよね。