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ミノカサゴの毒は熱に弱いって本当？

回答

はい、本当です。タンパク質でできている毒なので、加熱すると毒性が弱まります。料理して食べる際に安心できる理由の一つですね。

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# 動物・生物 # ミノカサゴ # 魚類
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