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ハモの旬が夏と秋の二回あるって本当？

回答

はい、本当です。夏は産卵前で身が美味しく、秋は冬に向けて栄養を蓄えるため脂がのって美味しくなります。季節ごとに違う味わいが楽しめるのは嬉しいですね。

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# 動物・生物 # ハモ # 魚類
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