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ハモの血液には毒があるって本当？

回答

はい、本当です。ハモの血液にはタンパク質の毒が含まれており、生で食べると危険です。しかし加熱すれば毒は消えるので、しっかり火を通せば安全に食べられます。

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# 動物・生物 # ハモ # 魚類
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