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なぜイカは自分の墨を食べてはいけないの?

回答

イカの墨自体には毒はありませんが、成分が腐敗しやすいため新鮮な状態でないと害があるからです。ただし、新鮮な墨は料理にも使われるほどなので、基本的には食べても問題ないものですよ。

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