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冷凍したアサリを解凍せずそのまま茹でるのはなぜ？

回答

急激な温度変化を与えると殻が開きやすくなるからです。美味しく食べるための大切なコツなんですよ。

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# 動物・生物 # アサリ # 貝・軟体動物
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