同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

なぜ酵母は種類によって味が変わるの？

回答

作る成分によって香りが変わるからです。使う酵母を変えるだけで、ワインやパンの味が劇的に変わるのはとても面白いことですよね。

に投稿する LINEで送る
# 動物・生物 # カビ・酵母 # 微生物・ウイルス
トップページに戻る