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酵母が空気に触れるとどうなるの？

回答

種類によっては活動が活発になったり、逆に抑えられたりします。パン酵母のように酸素を好むものもあり、環境に合わせて生き方を変えているんですよ。

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# 動物・生物 # カビ・酵母 # 微生物・ウイルス
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