渋柿を焼酎で拭くと甘くなるという噂は本当？

Question

Accepted Answer

はい、本当です。焼酎のアルコールが渋みの成分を変化させて、人間が渋みを感じない状態に変えてくれるからです。お家でできる魔法みたいで面白いですよね。