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イチジクを食べると口の中がピリピリするのはなぜ？

回答

フィシンというタンパク質を分解する成分が含まれているからです。お肉を柔らかくする働きもあるすごい成分ですが、敏感な人は口の中が少し刺激を感じることがあります。

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# 植物 # イチジク # 樹木
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