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どうしてソバを植えると土がきれいになると言われるの?

回答

ソバは成長過程で雑草の繁殖を抑え、土壌の栄養バランスを整える力があるといわれているからです。次に育てる作物のために土を休ませる役割も手助けしているんですね。

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