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ゴボウの葉っぱって食べられるって本当?

回答

はい、本当です。若い葉は柔らかく、おひたしや天ぷらにして食べられます。あまり市場には出回りませんが、家庭菜園ならではの楽しみ方なんですよ。面白いですね。

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