同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

なぜキャベツは紫色の種類があるの？

回答

紫色をしたキャベツはアントシアニンという色素を多く含んでいるからです。この成分は強い紫外線から身を守るために作られていて、普通のキャベツよりも栄養価が高いと言われているんですよ。

に投稿する LINEで送る
# 植物 # キャベツ # 農作物
トップページに戻る