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ハクサイの芯はなぜ硬くて甘いの？

回答

葉っぱを成長させるための栄養や水分が通る場所だからです。栄養がたっぷり詰まっているから、噛むと甘みが広がるんですね。

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# 植物 # ハクサイ # 農作物
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