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冬の寒い時期にレタスが凍らないのはどうして？

回答

植物の体内に糖分を蓄えて、凍りにくくしているからです。寒さに耐えることで、実は冬のレタスは甘みが増して美味しくなるんですよ。

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# 植物 # レタス # 農作物
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