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なんでコマツナは収穫してからすぐに食べるのがいいの?

回答

時間が経つと葉が水分を失い、栄養や鮮度が落ちてしまうからです。買ってきたらなるべく早く料理してあげるのが一番おいしく食べるコツなんですよ。

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