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なんでコマツナは種をまいてからすぐに芽が出るの?

回答

芽を出すために必要なエネルギーが種の中に効率よく詰まっているからです。条件が揃えば数日で双葉が開くので、育てている実感がわきやすい野菜なんですよ。

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