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どうしてネギは寒さに強いの？

回答

凍らないように体内で糖分を蓄える性質があるからです。細胞の中に糖をためることで、水が凍るのを防いでいるんですね。厳しい冬を越すための知恵なんです。

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# 植物 # ネギ # 農作物
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