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なんでメロンの皮は緑色から黄色に変わるの？

回答

熟すと緑色の成分が減り、他の色が目立ってくるからです。色が変化することは、おいしくなったことを知らせる合図なんですね。変化が面白いですよね。

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# 植物 # メロン # 農作物
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