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なんでイチゴは洗うとすぐに水分を吸っちゃうの?

回答

果実の表面にある小さな穴から水分を吸収しやすい構造をしているからです。洗うときはヘタを取らずに素早く洗うのが、美味しさを守るコツなんですよ。

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