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色が変わる不思議な
アジサイ
はなぜ赤やピンクにもなるの?
回答
土がアルカリ性だとアルミニウムが吸収されにくくなるからです。その結果、元々の色素であるアントシアニンが赤っぽく見えます。土の質で色が左右されるなんて驚きですよね。
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