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ゼンマイを乾燥させるとどうして長く保存できるの？

回答

乾燥させることで腐敗の原因になる水分がなくなり、休眠状態になるからです。水に戻すと栄養分が戻るのも面白い特徴ですね。

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# 植物 # コケとシダ # ゼンマイ
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