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シイタケの軸は食べてもいいって本当？

回答

はい、本当です。軸の部分にも旨味成分や食物繊維がたっぷり詰まっています。捨てずに細かく割いてスープに入れると最高ですよ。

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# 植物 # シイタケ # 菌類
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