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ナメコは洗ってから料理すべきって本当？

回答

いいえ、本当ではありません。しっかり洗ってしまうと、大切なぬめりやおいしい風味が落ちてしまいます。汚れが気になるときに軽くすすぐ程度で十分ですよ。

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# 植物 # ナメコ # 菌類
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