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傘が茶色のマッシュルームと白いのには味の差があるの？

回答

はい、茶色のほうが香りが強くて味が濃いとされています。白いものはクセが少なくて料理の見た目もきれいに仕上がるんですよ。

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# 植物 # マッシュルーム # 菌類
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