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マッシュルームの傘を逆さにして焼く理由は？

回答

傘の中に溜まる汁がおいしいエキスだからです。その汁をこぼさないように焼くと、マッシュルームの旨味を逃さず食べられるんですよ。

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# 植物 # マッシュルーム # 菌類
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