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なんでキクラゲは調理しても溶けないの？

回答

細胞が熱に強い構造をしているからです。煮込んだり炒めたりしても形が崩れにくいため、いろいろな料理の具材として使いやすいんですね。

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# 植物 # キクラゲ # 菌類
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