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なぜアオカビは餅の上で一番よく目立つのか?

回答

餅は水分が多く栄養も豊富なため、アオカビが最も繁殖しやすい環境だからです。少しの胞子が付着するだけで、あっという間に青いカビが広がってしまうんですよ。

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