なんでシダ植物の仲間には食べられる種類と食べられない種類があるの？

Question

Accepted Answer

毒を持つ種類がある一方で、ワラビやゼンマイのように美味しく食べられる種類があるからです。食べる時はあく抜きなどの手間が必要なものも多いんですよ。